Kolumbia
bestseller
Kolumbia — Huila
Kolumbia Huila
- karmel
- czerwone jabłko
- orzech laskowy
Słodka, soczysta i bezbłędnie czysta — karmel, czerwone jabłko i orzechowy finisz. Kawa na każdy dzień i każdą metodę.
Ilość
1
49,00 zł
Pochodzenie i proces
Single origin: Kolumbia, region Huila. Obróbka mokra (washed). Uprawa na wysokości około 1700 m n.p.m. Palimy w małych seriach — od wypału do wysyłki mijają maksymalnie 48 godzin.
Jak parzyć
Kawa uniwersalna — zaparzysz ją dripem, w kawiarce i w ekspresie ciśnieniowym. Zacznij od 6 g na 100 ml wody w przelewie albo od przelicznika 1:2 w espresso, a potem dostosuj do swojego smaku.
Dostawa i zwroty
Paczka opuszcza palarnię najpóźniej 48 godzin od wypału, od poniedziałku do piątku. InPost Paczkomat 12,99 zł, kurier 16,99 zł, a od 149 zł dostawa jest darmowa. Nieotwarte opakowanie możesz zwrócić w ciągu 14 dni. Szczegóły znajdziesz na stronie Dostawa i zwroty.
Historia tej kawy
Huila to południowo-zachodnia Kolumbia — wulkaniczne zbocza masywu Nevado del Huila, około 1700 m n.p.m.
Kawę uprawiają tu głównie rodzinne gospodarstwa o powierzchni dwóch–trzech hektarów, zrzeszone w lokalnych kooperatywach.
Odmiany caturra i castillo przechodzą klasyczną obróbkę mokrą: kilkanaście godzin fermentacji w tankach, mycie i powolne suszenie w przydomowych suszarniach pod dachem. Efekt to kawa o czystym, słodkim profilu — bezpieczny wybór, który nie jest nudny.
Średni wypał podkreśla karmelową słodycz, soczystość czerwonego jabłka i orzechowy finisz. Sprawdza się w każdej metodzie — od dripa po ekspres ciśnieniowy.
Specyfikacja
- Region
- Huila
- Proces
- mokry (washed)
- Wysokość
- 1700 m n.p.m.
- Palenie
- średnie
- Skład
- 100% arabica
Dobrane pod ten profil