Brazylia / Etiopia
bestseller
Brazylia / Etiopia
Rzemieślnik
- kakao
- karmel
- suszona śliwka
Nasza autorska mieszanka espresso — kakao, karmel i suszona śliwka pod gęstą cremą. Fundament palarni od 2019 roku.
Ilość
1
45,00 zł
Pochodzenie i proces
Mieszanka ziaren: Brazylia / Etiopia. Każdy komponent palimy osobno i łączymy dopiero po wypale — tak pilnujemy powtarzalności profilu. Od wypału do wysyłki mijają maksymalnie 48 godzin.
Jak parzyć
Stworzona do espresso i french pressa. W espresso zacznij od przelicznika 1:2 i 25–28 sekund ekstrakcji, w prasie daj jej pełne cztery minuty. Mleko bardzo ją lubi.
Dostawa i zwroty
Paczka opuszcza palarnię najpóźniej 48 godzin od wypału, od poniedziałku do piątku. InPost Paczkomat 12,99 zł, kurier 16,99 zł, a od 149 zł dostawa jest darmowa. Nieotwarte opakowanie możesz zwrócić w ciągu 14 dni. Szczegóły znajdziesz na stronie Dostawa i zwroty.
Historia tej kawy
Rzemieślnik to nasza autorska mieszanka espresso — fundament, od którego w 2019 roku zaczęła się ta palarnia.
Łączymy w niej 70% brazylijskiego naturala z Cerrado z 30% mytej Etiopii, palone osobno i mieszane dopiero po wypale.
Brazylia daje ciało, kakao i karmelową słodycz; Etiopia dokłada owocowy błysk, dzięki któremu espresso nie robi się płaskie. Profil wypału dopracowywaliśmy przez kilka miesięcy, aż crema, słodycz i tekstura zaczęły się spinać w jedno.
W espresso: kakao, karmel i suszona śliwka, gęsta crema, długi finisz. Wybacza błędy, więc dobrze czuje się także w domowych ekspresach — ciśnieniowych i automatycznych.
Specyfikacja
- Region
- Brazylia / Etiopia
- Palenie
- ciemne
- Skład
- 100% arabica
Dobrane pod ten profil